Красное мясо оказалось связано с деменцией и ухудшением работы мозга

Новая работа, опубликованная в журнале Neurology, показала, что употребление в пищу большего количества красного мяса (особенно обработанного) повышает вероятность развития деменции. А вот его замена белком (орехи, бобовые или рыба) снижает риск возникновения старческого слабоумия на 20%.