Почему российский номер всегда начинается с +7, а американский - с +1

Если вы захотите позвонить кому-нибудь в США, то вам придётся всегда сначала набирать «+1». Российские же номера начинаются с «+7». Но почему у нашей страны и у Америки именно такие цифры в начале телефонных номеров? И что означает знак плюс в номере?